Диета весонаблюдателей

Диета весонаблюдателей WeightWatchers

Весонаблюдатели – организация, которая была создана в Америке в начале 60-х годов. Подразумевает регулярное посещение общих собраний, по принципу действия схожа с сообществами, созданными для людей с патологическими зависимостями. Имеет более 30 представительств в различных странах мира. Помогает чувствовать себя комфортнее среди людей с аналогичными проблемами снижения веса.

Суть и особенности диетыДиета весонаблюдателей

Weight watchers – коммерческая организация, которая существует, в том числе, в России. Полученная информация требует оплаты, стоимость рассчитывают индивидуально, в зависимости от варианта питания. На форуме весонаблюдателей можно получить психологическую поддержку, там обмениваются опытом, результатами, рецептами. За 7 дней удается сбросить до 1-3 кг, при этом жестких ограничений рациона нет.

Суть диеты: допускается употребление любой пищи, которую конвертируют в очки – специальные питательные пункты WW points. Каждый продукт оценивают, учитывая его калорийность, количество жира и клетчатки. Участники программы получают индивидуальное количество очков на день, которые рассчитывают с учетом индекса массы тела. По мере снижения веса уменьшается суточное количество очков и, следовательно, пищи. Дополнительные баллы можно заработать при помощи физической активности.

На официальном сайте есть специальные калькуляторы пунктов таблицы весонаблюдателей, можно установить приложение на телефон.Специальный калькулятор

Новички могут воспользоваться обобщенными таблицами питательных пунктов:

Масса тела Женщина Мужчина
менее 65 кг 18 19
66-81 кг 20 21
81-95 кг 23 24
96-110 кг 24 25
свыше 111 кг 25 26

Количество пунктов можно рассчитать индивидуально по такой формуле: исходный вес разделить на 10, зафиксировать полученное целое число. Женщинам добавить 7 пунктов, мужчинам – 15. При росте менее 165 добавить 1 пункт, свыше – 2 пункта. Далее учитывают возраст: до 25 лет – добавляют 5 пунктов, до 35 – 4, до 45 – 3, до 65 – 2. При малоподвижном образе жизни начисляют 0 пунктов, сидячей работе с умеренной двигательной активностью – 2, высокой степени подвижности – 4, тяжелом физическом труде – 7. Если основная цель – восстановление массы тела, дополнительные баллы не начисляются. Чтобы поддержать и закрепить полученный результат можно добавить 4 дополнительных пункта.Особенности диеты

Щелочные продукты и уровень pH организма

Принцип действияПринципы диеты

Чтобы сделать ежедневный рацион разнообразным и питательным тарелку мысленно делят на 4 части: 2 части – овощи, зелень, клетчатка, 1 часть – источник белка, 1 – углеводы: каши, крупы. Основные принципы диеты весонаблюдателей:

  • вести пищевой дневник: фиксировать съеденную пищу, ее количество;
  • питаться дробно: до 5 приемов пищи в день, порции не больше размера кулака, за 3-4 часа до сна ограничить употребление еды;
  • простые углеводы: выпечка, джемы, шоколад, конфеты присутствуют в минимальном количестве;
  • привычные напитки: чай и кофе лучше заменить кисломолочными продуктами: качественным кефиром на бактериальной закваске, айраном, натуральным несладким йогуртом;
  • суточная норма масла: не более 2 пунктов;
  • соблюдать питьевой режим: не менее 1,5 литров воды в день. Оптимальное количество жидкости рассчитывают по формуле: 30 мл умножить на массу тела;
  • употреблять 4-6 видов свежих фруктов и овощей в день: включать клетчатку в каждый прием пищи;
  • ежедневно проходить не менее 10 000 шагов;
  • в точности придерживаться индивидуально разработанной системы питания.
Важно обеспечить нутрицевтическую поддержку организма. Для этого рекомендую прием мультивитаминных комплексов с активными формами витаминов группы В, жирорастворимыми витаминами, минералами, аминокислотами. Для оптимальной работы мозга важно обеспечить достаточное поступление ПНЖК – полиненасыщенных жирных кислот: Омега-3, 6.

Продукты с Омега-3Продукты с Омега-6

Рекомендую заранее составить меню на неделю и список продуктов, который необходимо купить.

Список разрешенных продуктов

Согласно системе весонаблюдателей, в списке нет запрещенной пищи. Каждому продукту присвоено индивидуальное количество очков, общей суммы балов придерживаются при составлении рациона.

Продукты животного происхождения: источник белка, аминокислот:Продукты животного происхождения

Молочные продукты: белок, жиры, полезные лакто- и бифидобактерии для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта:Молочные продукты

Простые углеводы: количество необходимо ограничивать, в качестве альтернативы использовать свежие фрукты, ягоды, сухофрукты:Продукты с простыми углеводами

Продукты по 0 баллов:

Фрукты на диетеНапитки на диете

Дополнительные продукты:

Крупы, разрешенные на диетеРыба при диетическом питании

Строгих ограничений по питанию нет, чего не скажешь о противопоказаниях. Диету весонаблюдателей не рекомендуют беременным и кормящим женщинам, детям младше 12 лет, людям с дефицитом массы тела, обострениями хронических болезней, дефицитом питательных веществ, тяжелыми нарушениями функционирования желудочно-кишечного тракта.
Природа аппетита, что на него влияет

Меню на 7 дней

Примерное меню для людей с массой тела в пределах 80 кг.

День 1:

  1. Завтрак: овсяные хлопья на молоке, зеленый чай без сахара;
  2. Перекус: грейпфрут;
  3. Обед: отварное куриное филе, большая порция салата из свежих овощей;
  4. Полдник: нежирный йогурт;
  5. Ужин: какао, горсть миндаля.

День 2:

  1. Завтрак: отварное яйцо, авокадо, какао на кокосовом молоке;
  2. Перекус: сырники или творожная запеканка;
  3. Обед: салат с морепродуктами;
  4. Полдник: ягодный смузи с клетчаткой;
  5. Ужин: тушенное мясо кролика, большая порция салата из свежих овощей, зелени, оливок, заправка из натурального йогурта или оливкового масла.

День 3:

  1. Завтрак: омлет с томатами, базиликом, моцареллой, свежевыжатый сок из апельсина и сельдерея;
  2. Перекус: стакан зеленого чая, несколько виноградин, кусочек сыра;
  3. Обед: запечное филе индейки, овощной салат;
  4. Полдник: апельсин;
  5. Ужин: рыба, запеченная с прованскими травами, порция бурого риса без масла, салат из свежих овощей с оливковым маслом и лимонным соком.

День 4:

  1. Завтрак: жаренное яйцо, несколько кусочков красной рыбы, руккола, стакан зеленого чая;
  2. Перекус: киви;
  3. Обед: салат с куриным филе, ржаными сухариками, латуком;
  4. Полдник: вареная кукуруза;
  5. Ужин: пюре, куриная котлета на пару, вареная брокколи, салат из сезонных овощей с семенами льна, подсолнечника, кунжута.

День 5:

  1. Завтрак: гренки из цельнозернового хлеба с яйцом, свежевыжатый апельсиновый сок с клетчаткой;
  2. Перекус: натуральный йогурт, горсть свежих или замороженных ягод;
  3. Обед: овощной бульон, цельнозерновой хлеб с кусоком топленого масла и сыром, томаты, базилик;
  4. Полдник: овощной смузи с ягодами;
  5. Ужин: гречневая каша, запечное куриное филе, салат, яблочный сок.

День 6:

  1. Завтрак: тост из цельнозернового хлеба с хамоном и сыром, руккола, кофе с миндальным молоком;
  2. Перекус: натуральный йогурт, несколько колечек ананаса;
  3. Обед: куриный бульон с гренками из ржаного хлеба, греческий салат с фетой, маслинами, оливковым маслом, свежими овощами;
  4. Полдник: горсть вымоченных орехов;
  5. Ужин: свинина с пшенной каной, квашенная капуста.

День 7:

  1. Завтрак: яйцо пашот, лосось, стакан свежевыжатого апельсинового сока;
  2. Перекус: авокадо;
  3. Обед: красный борщ с фасолью, сметана, цельнозерновые хлебцы, отварное куриное филе;
  4. Полдник: стакан кефира с ягодами;
  5. Ужин: запеченная рыба, салат с пекинской капустой и сухариками.

В зависимости от индивидуальных особенностей организма, допускаются приемы пищи 2-3 раза в день.

На русскоязычных форумах весонаблюдателей можно найти рецепты, разработанные диетологами и опытными пользователями программы для похудения Weight watchers: кабачковые оладьи, гуляш-чили с бобовыми, мясные блюда, овощные и рыбные бульоны. Десерты: чизкейк, цитрусовые бисквиты, блюда из миндальной и кокосовой муки.

Что такое закисление и почему нужно следить за pH организма

Эффективность диеты

В западных странах система WW действует на коммерческой основе и укомплектована дополнительными материалами: брошюрами с рецептами, программами для быстрого подсчета баллов, онлайн-дневником, готовыми рационами, кураторами, регулярными съездами, конференциями. Это позволяет заинтересовать потенциальных клиентов и сохранить длительное сотрудничество. Информацию нельзя распространять бесплатно, пользователям русскоязычного интернета чаще достаются неполные материалы из общих, англоязычных курсов. Участие в клубе – более эффективно, ежемесячный взнос – от 30 долларов.Плюсы и минусы диеты

Диета весонаблюдателей является одной из наиболее эффективных. Большинство людей не испытывают сложностей, теряют вес легко. Вкусный, питательный, разнообразный рацион помогает сформировать правильные пищевые привычки, уменьшить патологическую тягу к сладкому и простым углеводам. При этом ни один продукт не попадает под запрет, что позволяет составлять меню осознанно и без психологического дискомфорта.

Насколько просто следовать

Не всем людям, которых я консультирую, удается следовать основным принципам такой диеты. Большинство сталкивается с первыми сложностями на начальном этапе: при индивидуальном расчете баллов. Если человек хочется ознакомиться с оригиналом диеты, ему нужно зарегистрироваться и внести оплату за участие в программе.Пирамида питания

Несмотря на возникающие сложности, отмечаю такие преимущества диеты весонаблюдателей:

  • улучшение динамики при наличии в анамнезе сердечно-сосудистых болезней;
  • снижение риска развития метаболических нарушений, инсулинорезистентности, сахарного диабета;
  • полноценный, сбалансированный рацион, который включает необходимые витамины, микроэлементы, жиры, пищевые волокна;
  • возможность достичь устойчивых результатов.
После восстановления массы тела, полученные результат легко закрепить. Для большинства моих пациентов система питания весонаблюдателей становится образом жизни. В рационе не строгих ограничений, поэтому такого типа питания можно придерживаться длительное время.
Как сделать воду источником здоровья, а не болезней

Физическая активность

При соблюдении диеты весонаблюдателей рекомендую своим пациентам умеренную двигательную активность. Занятия любимым видом спорта улучшают эффективности диетотерапии, восстанавливают митохондрии, благоприятным образом сказываются на психоэмоциональном состоянии. Показаны силовые тренировки, кардиоупражнения, растяжка.Физическая активность при диете

Приветствуются любые виды умеренных нагрузок: йога, пилатес, бег, плавание, катание на велосипеде, ежедневные прогулки на свежем воздухе, подъемы пешком по лестнице.

Если остались вопросы по диете — задавайте в комментариях!

Zeen is a next generation WordPress theme. It’s powerful, beautifully designed and comes with everything you need to engage your visitors and increase conversions.