Периодическое голодание, как стиль жизни

Истории людей, долгое время придерживающихся интервального голодания
16.04.2021
Обновлено
2 мин
На чтение

Многие известные люди, ученые и медики, изменили свою жизнь с помощью периодического голодания. Делимся опытом сторонников подхода к питанию.

Абель Джеймс

Абель Джеймс

Автор бестселлеров Нью-Йорк Таймс и популярнейшего подкаста «Человек, сжигающий жир», который помог миллионам людей восстановить свое здоровье и добиться результатов в похудении.

  1. Снимается на канале ABC. Его статьи публикуются в журналах People, WIRED, Entertainment Tonight и NPR.
  2. В 2015 и 2016 годах Greatist назвал Джеймса одним из 100 самых влиятельных людей в области здоровья и фитнеса в мире.
  3. С отличием окончил Дартмутский колледж и стал научным сотрудником в области физиологии.
  4. Абель создал свою собственную учебную программу, чтобы специализироваться в изучении нейрофизиологии.

Абель – создатель «Дикой диеты» – системы питания №1 в Америке. Она основывается на 8-ми принципах:

  1. 80% потери жира – это следствие диеты, а не физических упражнений;
  2. Вы можете съесть бекон, масло и стейк во время похудения;
  3. Сосредоточьтесь на качестве продуктов питания, а не на количестве;
  4. Необходимо избегать «карбажа» – обработанных углеводов;
  5. Не обязательно постоянно недоедать и считать калории, чтобы похудеть;
  6. Необходимо слушать тело и есть, когда голоден;
  7. Можно и нужно наслаждаться праздниками с друзьями и семьей;
  8. В качестве закусок, чтобы убрать чувство голода, Абель рекомендует носить с собой… шоколад.
Джеймс настоятельно рекомендует периодическое голодание. По его мнению, эпидемия ожирения – это не нормально, в то время как пропуск одного или двух приемов пищи – это вполне привычно для нашего организма.

Интервальное голодание – неотъемлемая часть Дикой диеты:

  • «Последние научные достижения показали, что вы можете на самом деле уменьшить талию, улучшить биомаркеры здоровья и увеличить продолжительность жизни без боли, страданий и голода, который приходит вместе с ограничением калорийности. Прерывистый пост работает!».

Джеймс делает акцент на то, что на периодическом голодании не нужно себя ограничивать и есть много маленьких порций. Вы можете устраивать себе целые праздники и не бояться прибавки в весе:

  • «Но хотите знать мою любимую часть поста? Пищевое окно! Недавно мой прием пищи состоял из: курицы с лайма и сыром, свежего салата с фермерского рынка, обжаренного сквоша и завернутых в капусту русских фрикаделек с греческим йогуртом. А на десерт были домашнее арахисовое масло, пирожные и темный шоколад с инжиром. Этот вечер запомнился надолго – он был эпосом.»

Абель Джеймс

Эмми Бергер

Эми Бергер – магистр в области нутрициологии и сертифицированный специалистом по питанию и диетотерапии, автор книги «Противоядие от болезни Альцгеймера».

Эми – ветеран ВВС США, она рекомендует совмещать интервальное голодание с низкоуглеводными и кетогенными диетами для:

  • профилактики неврологического здоровья (включая черепно-мозговую травму);
  • улучшения метаболических состояний, таких как диабет 2 типа и ожирение.

Потратив годы на то, что эксперты по здоровью и питанию называли «правильными вещами» для похудения и поддержания оптимального здоровья, Эми обнаружила, что обычные советы об ограничении калорий и физических упражнениях не привели к обещанным результатам.

Продолжая обучение в области питания и физиологии, она узнала, что многое из того, что мы в настоящее время считаем «здоровым питанием», ошибочно и во многих случаях совершенно неверно.

Усвоив эти уроки на собственном горьком опыте, Эми посвятила свою карьеру тому, чтобы показать другим, что яркое здоровье не требует голода, лишений или жизни в спортзале.

Эмми Бергер

  • «Мужчины и женщины не могут жить одним салатом. Настоящие люди нуждаются в настоящей пище!»

Эмми Бергер все равно рекомендует перед тем, как начать интервальное голодание, проконсультироваться со специалистом и сдать все необходимые анализы:

  • «Пост – это здорово. У него много пользы. Я думаю, пост может быть удивительным, когда он применяется разумно и рационально».

Майкл Рускио

Майкл Рускио

Майкл Рускио – врач-натуропат.

  • он помогает людям определить, почему они больны, и помогает им выздороветь естественным путем;
  • Майкл работает с пациентами по всей стране, используя лабораторные методы лечения натуральной медицины;
  • специализируется на здоровье кишечника, здоровье щитовидной железы и лечении хронических заболеваний.

Майкл рекомендует использовать интервальное голодание для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта и хронических неинфекционных заболеваний:

  • «Периодическое голодание может использоваться как метод обеспечения оптимальным уровнем энергии и ясности ума. Помимо того, периодическое голодание может улучшить здоровье кишечника, в том числе за счет увеличения бактериального разнообразия в микробиоме.»

Берт Херринг

Берт Херринг

Доктор медицинких наук – Берт Херринг –  стал пионером ежедневного прерывистого голодания, опробовав его впервые в 1995 году. Эффект настолько заинтересовал Берта, что он принялся изучать его дальше и делиться своими наблюдениями с миром. В 2005 году с первым руководством по началу и получению преимуществ ежедневного цикла периодического голодания.

В последней книге «Сила коррекции аппетита», добавил более десятка инструментов, помогающих достичь коррекции аппетита и потери жира без подсчета калорий и пищевых ограничений.

Доктор Берт сосредоточен на решении, которое будет доступно обычным людям в современном мире – людям, которые работают, заняты реальной жизнью и реальными обязательствами. Поэтому он предлагает простой и гибкий поход – кратковременное голодание:

  • «Интервальное голодание работает, потому что оно дает почувствовать настоящее чувство голода. Вы научитесь отличать его от желания что-нибудь пожевать или скуки. Всё просто: вы принимаете меньше пищи – тело сжигает больше жира.»

Ори Хофмеклер

Ори Хофмеклер

Ори Хофмеклер – не только всемирно известный художник, но и автор Диеты Воина. Его лозунг: «активно выжить или пассивно умереть!».

  • приносит уникальное видение того, как достичь оптимального здоровья и долголетия путем понимания принципов биологического стресса;
  • основываясь на сочетании эмпирических данных из самонаблюдения и интуиции, полученных за годы изучения питания на самом себе, он дополняет текущие научные исследования.

Ори считает, что в жизни человеку необходимо испытывать стресс, который побуждает к действию и активности.

В книгах он придерживается следующих принципов:

  • парадокс стресса – вреден и необходим. Биологическая роль стресса;
  • необходимо намеренно вызывать стресс, чтобы оставаться активным;
  • стресс может как вызвать, так и облегчить депрессию;
  • современное старение является последствием неправильного стресса, а не времени;
  • фитнес-программы не приносят пользы нашим генам – человек должен самостоятельно делать выбор тренировок.
Поделитесь с друзьями

Связанные темы

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *